Descrizione

Scheda Sensoriale

Miscela: Regale (Arabica 100%)
Origini: Brasile, Nicaragua, Etiopia, Costarica.

Caratteristiche principali:

• Aroma: Intenso, con note di cioccolato, frutta secca e tocchi floreali e fruttati.

• Sapore: Equilibrato, dolcezza naturale dell’Arabica con acidità delicata e corpo rotondo.

• Corpo: Pieno e cremoso, con una buona struttura.

• Acidità: Leggera e morbida, non invadente.

• Persistenza: Gusto elegante e setoso e un retrogusto lungo e morbido.

• Intensità: Medio-alta, ma ben bilanciata.

Ideale per:
Chi cerca un caffè dal carattere morbido e aromatico, con una dolcezza naturale che richiama note fruttate e floreali. Ottimo anche per preparazioni come un caffè latte o un flat white, dove la cremosità e la dolcezza del caffè si amalgamano armoniosamente con il latte, esaltando le note fruttate e floreali.

Abbinamenti consigliati:

Ottimo con croissant alla crema o pasticcini alla vaniglia, dove la dolcezza naturale del caffè si sposa perfettamente con la leggerezza della pasta sfoglia. Ideale anche con torte di mandorle o biscotti al burro, che richiamano le note dolci e aromatiche del caffè.

Conservazione:
Conserva in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, consuma entro 2 settimane per mantenere la freschezza.